美容に効く「オリーブオイル」は、質がとても重要

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      オリーブの島、小豆島へ

     

    JALの「どこかにマイル」で、
    お得な航空券を申し込んでみました。

     

    4つの候補地の中から、
    最終的な行き先は選べない、
    ちょっとしたミステリーツアーです。

     

    人気の沖縄はハズレ、
    九州もハズレ、
    第三希望の四国、高松に決定!

     

    ならば小豆島へ行ってみよう、

    ということで、
    ワクワク、バタバタと、
    羽田から高松空港へ。

     

    高松空港からは、
    ことでんバスで高松港に直行。
    フェリーに飛び乗って1時間、
    オリーブの島、小豆島へ。

     

    小豆島フェリー
     

    10月から11月にかけては、
    オリーブの実のシーズン。

     

    偶然にも、
    ちょうど収穫祭が始まったところ、
    手摘みを経験することができました。

     

    オリーブ収穫祭


    この小さな島には、
    いくつものオリーブ農園があり、
    10万本ものオリーブの木、
    60品種以上が栽培され、
    今まさに実りの秋真っ盛り、
    盛大に実をつけています。

     

    オリーブ公園
     

    オリーブの木


    朝7時に自宅を出発して、
    昼過ぎには、小豆島に到着。


    たわわに実をつけたオリーブの木に囲まれ、
    海に浮かぶ島々を眺め、
    たったの3日間でしたが、
    のどかで、ホッコリした時間を
    過ごせました。

     


      オリーブの塩漬け、「自家製サラモイア」

     

    摘みたての新鮮なオリーブは、
    自宅に戻って、さっそく塩漬けに。

     

    マンザロニ、ミッション、ルッカ、
    3種類のオリーブを持って帰りました。

     

    若いグリーンオリーブも、
    熟れたブラックオリーブも、
    ごちゃ混ぜです。

     

    オリーブ
     

    オリーブの塩漬け

    【只今仕込中】


    5%程度の塩水に漬けるだけ。

     

    完成までの日数は、2〜3週間くらいかな、
    オリーブの種類や熟成度によってちがうので、
    本場イタリア人に習ってテキトーに。

     

    渋みが抜けるまで塩水を毎日交換、
    出来あがりが楽しみです。


    最近では、何かとオリーブは人気、
    お庭にオリーブの木を植えているお宅もよく見かけます。

    銀色に輝く葉っぱがキレイ、
    実がなったら、ぜひサラモイアにするといいですよね。


    お料理にも、
    ワインのおつまみにも、美味しい。
    健康成分もたっぷりです。


    デパ地下で売っているような、
    鮮やかな緑にはなかなか仕上がらないけど、
    フルーティな味わいはそのまま。

     

    年に一度、
    この時期にしか味わえないサラモイア、
    自家製もなかなかオツです。

     


      オリーブの栄養と美容効果、いまさらながら、やっぱりスゴイ

     

    オリーブオイルが、
    健康にいいことは、誰でも知っていますが、
    オリーブの実にも当然、
    健康成分がギッシリ詰まってます。

     

    ・オレイン酸
    オメガ9系の不飽和脂肪酸、
    コレステロールを減少し、高血圧、動脈硬化を予防

     

    ・ビタミンE
    抗酸化作用による、アンチエイジング効果

     

    ・βカロチンとビタミンA
    免疫力を高め、皮膚や目の粘膜を保つ働き
    疲れ目や、視力の回復にも効果を発揮

     

    ・ポリフェノール
    2種類のポリフェノールを含む。
    ヒドロヒドロキシチロソールは、美白効果をもたらし、
    オレオカンタールは、動脈硬化を防ぎ、脳にも効果

     

    ・植物繊維
    腸内環境を整え、便秘解消


    オリーブは、栄養の宝庫、

    若さと美容の強い味方。

     

    オリーブの実には、
    オイルにはない植物繊維もあります。


    上記の主成分の他にも、

    クロロフィル、ビタミンD、Kなど、
    微量成分も300種以上含まれています。

     

    ただし、小粒な実でも5〜7割がオイル、

    かなり高カロリーなので、
    食べすぎには注意しないとね。

     

     

      ジーサボンは、エキストラバージンオイル100%

     

    オリーブオイルには、
    たくさんの栄養があるといっても、
    美肌に必須の、
    ビタミンEやポリフェノールが含まれているのは、
    エキストラバージンオリーブオイルだけ!

     

    同じオリーブオイルといっても、
    加熱や精製されているオイルは、
    大切な栄養素のほとんどが破壊され残っていません。

     

    食品も、化粧品も、

    健康効果、美容効果を期待するなら、

    必ずエキストラバージンオイル100%と明記されたものを選んで!

     

    オリーブソープ
     

    ジーサボンの主原料は、
    100%エキストラバージンオリーブオイルを使用。

     

    産地よりも、品質にこだわり、
    冷圧搾で搾油された最高品質のオイルを厳選しています。


    最高品質のオイルだけにある豊富な美肌成分を、
    破壊することないよう、
    コールドプロセス製造でひとつづつ手作り、
    栄養分をたっぷりと内包した石鹸です。

     

    市販の石鹸とは全く異なり、
    洗い過ぎで肌が乾燥する心配はありません。

     

    エキストラバージンオイル100%のジーサボンは、
    単に汚れを落とすのではなく、
    洗浄と同時に、
    直接オリーブの有効成分が肌にアプローチ、
    肌に潤いと栄養を与え、

    活力と若さが甦ります。

     

    乾燥、シミ、皺、老け顔が気になっている方、
    ぜひ、本物のオリーブオイルソープで毎日の洗顔を!

     

     

    オリーブの木

    本日は、令和天皇の即位礼の儀、

    小豆島の「昭和天皇が播かれたオリーブ」は、苔生した古木になってました。

     

    JUGEMテーマ:国内小旅行

     

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