暮れのご挨拶、手土産は目黒ちもとの「八雲もち」で

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    今年も残りわずか。

    なんだかんだと、いろいろあって、バタバタした一年でした。

     

    お世話になったお取引様への年末のご挨拶もほぼ終えて、ホッとしてます。

    お蔭様で、無事にこの一年を過ごせました。

     

    こういう仕事をしていると、ご挨拶回りの手土産選びはとても慎重になります。

     

    今年、Gサボンは10周年ということもあって、感謝もひとしお。

    上質な逸品を差し上げたいと、アレコレ悩んでしまいます。

     

     

    今年はコレにしました。

     


    御菓子所「ちもと」:八雲もち

     

    柔らかくて、ふんわりトロけるような食感、餅菓子には思えない軽さ、

    私が大好きな和菓子のひとつ。

     

    素朴さがありながら、それでいて、とても上品な和菓子です。

     

    皆さまにもおひとつ差し上げたいくらい。

    写真だけでごめんなさい。

     

    この「八雲もち」初めて食べる方は、この口溶けに驚きます。

     

    ここは、デパートに出店していないし、ネット販売もしていません。

    「秘書が選ぶ手土産」などでもよく上位入りしていて、

    知っている方にはとっても喜ばれます。

    わざわざ買いに行く甲斐がありますね。

     

    横浜から車で、第三京浜の玉川で降り、目黒通りを走ってすぐ。

    いつもは、すぐそばにある祐天寺に実家の墓があるので、墓参りの帰りに、

    ちょっと寄って、ついでに自分たちのおやつ分も購入。

    一人三個くらいは軽くイケちゃう、食べ過ぎ注意です。

     

     

    原材料は、

    羽二重餅、卵白、カシューナッツ、黒糖、上白糖、寒天

     

    シンプルな材料で、

    素材の味が引き立ちます。

     

    カシューナッツの風味がなんともいえない。

     

    包装も、昔ながらの竹の皮。

    風情があって、ほっこりします。

    銘菓は、こうでなくっちゃ。

     

     

    最近は、有名な高級菓子や老舗でさえ色んな添加物が入っているから、見た目だけでは選べません。

     

    乳化剤、膨張剤、増粘剤、人工甘味料、保存料、着色料、香料・・・などなど、

    ご商売の規模を拡大するには、仕方ないとはいえ、やっぱり残念。

     

    せっかくの贈答品、日持ちするものを選びたい所ですが、

    防腐剤がたくさん入っているものを贈るのもイヤですね。

     

    やっぱり質が一番、

    真面目に製造している職人さんの思いは、裏の原材料を見ればすぐにわかります。

     

    職人さんの魂の入った、いいおやつを食べると、

    私たちも、同じ思いで良い製品をつくろうと、おのずとテンションが上がります。

     

    と、いうことで、お肌にもご馳走を。

    私たちがつくる石けんとスキンオイルは、

    厳選した材料、工程から完成まで全て無添加でです。

     

    どうぞ安心してお使いください。

     

     

     

     

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